Die Quitte (Cydonia oblonga) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, der für seine gelben, aromatischen Früchte bekannt ist. Sie wird in Gärten, auf Terrassen und Balkonen für ihre attraktive Form, schöne Blüten und nahrhaften Früchte geschätzt. Quittenfrüchte werden häufig in Marmeladen, Gelees und Likören verwendet und sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt.
Die Quitte ist ein mittelgroßer Baum oder großer Strauch, der zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie ist bekannt für ihre auffälligen, oft zart duftenden, rosa-weißen Blüten und ihre gelben, birnen- oder apfelförmigen Früchte. Ursprünglich aus dem Kaukasus und Persien stammend, wird die Quitte heute in vielen Teilen der Welt angebaut und geschätzt sowohl für ihre ästhetischen Qualitäten als auch für ihre nahrhaften Früchte.
Quittenbäume sind für viele Gärten, Terrassen und Balkone eine attraktive Wahl. Sie haben eine markante Form und können als Solitärpflanzen, in Obstgärten oder als Teil einer gemischten Bepflanzung eingesetzt werden. Im Frühjahr sorgen sie mit ihrer Blüte für eine attraktive Schau und im Herbst ziehen sie durch ihre auffälligen goldgelben Früchte die Blicke auf sich. Zudem sind sie relativ anspruchslos und widerstandsfähig gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten.
Die Früchte der Cydonia oblonga sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und anderen Antioxidantien und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Aufgrund ihres hohen Pektingehalts und ihres intensiven Geschmacks und Aromas eignen sie sich besonders gut für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Likören. Rohe Quitten sind wegen ihrer Härte und ihres sauren Geschmacks weniger genussvoll, sie werden aber durch Kochen weich und entwickeln ein reichhaltiges, süßes Aroma. Obwohl sie in der westlichen Welt weniger verbreitet sind, bleiben Quitten ein geschätzter Bestandteil der Gartenkultur und Küche in vielen Kulturen weltweit.