Die Anzahl der Blütenformen ist groß. So gibt es Große und Prächtige, wie auch kleine Unscheinbare. Sie werden in traubenförmige, Dolden, Ähren, Schirmtraube und Körbchen unterteilt. Doch eines haben alle gemeinsam, der Stempel und die Staubgefäße sind immer in der Mitte der Blüte.
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